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　　为让好莲藕卖出好价钱，洪湖市把“标准化”当成产业升级的“金钥匙”：牵头或参与制定4项省级标准、37项团体及企业标准，还联合湖北省标准化与质量研究院等“智囊团”，打磨出109项标准组成的全产业链体系。从种苗选育的“第一粒种子”，到田间种植的“每一寸水位”，再到加工车间的“每一道杀菌工序”、物流运输的“每一度温控”，甚至包装上的“每一个标识”，都有明确规范，真正实现从“田间”到“舌尖”的全流程品质守护。

　　走进洪湖的莲藕加工车间，自动化生产线正按照标准快速运转，新鲜莲藕经过清洗、切分、杀菌，变身藕粉、藕带、藕丁等56种产品，顺着标准供应链走向全国商超、电商平台，甚至漂洋过海端上美国、澳大利亚、英国消费者的餐桌。这背后，是两项关键标准的“硬核支撑”：《地理标志证明商标 洪湖莲藕》划定“保护圈”，从产地环境到包装储运，给莲藕品质上了“双保险”；《新鲜藕带采后包装与运输规程》破解“保鲜难题”，让刚采摘的藕带能以最新鲜的状态抵达消费者手中，损耗降了、附加值高了，供应链也更有韧性。